餐飲家具的色彩配置對人們的就餐心理影響很大。一是食物的色彩能影響人的食欲，二是餐廳家具的色彩也能影響人們就餐時的情緒。那么我們應(yīng)該如何對餐飲家具進(jìn)行色彩搭配呢？

　　1、餐飲家具整體色彩搭配時，應(yīng)注意地面色調(diào)直深，墻面可用中間色調(diào)，天花板色調(diào)則淺，以增加穩(wěn)重感。在不同的時間、季節(jié)及心理狀態(tài)下，人們對色彩的感受會有所變化，建議您可利用燈光來調(diào)節(jié)室內(nèi)色彩氣氛，以達(dá)到利于飲食的目的。

　　

　　2、冬夜，可選用燭光色彩的光源照明，或選用橙色射燈，使光線集中在餐桌上，也會產(chǎn)生溫暖的感覺。

　　

　　3、餐飲家具的色彩因個人愛好和性格不同而有較大差異。但總的說來，色彩宜以明朗輕快的色調(diào)為主。最適合用的是橙色以及相同色相的姐妹色，這兩種色彩都有刺激食欲的功效，它們不僅能給人以溫馨感，而且能提高進(jìn)餐者的興致。

　　

　　4、餐飲家具顏色較深時，可通過明快清新的淡色或藍(lán)白、綠白、紅白相間的臺布來襯托。例如，一個人進(jìn)餐時，往往顯得乏味，可使用紅色桌布以消除孤獨(dú)感。燈具可選用白熾燈，經(jīng)反光罩以柔和的橙光映照室內(nèi)，形成橙黃色環(huán)境，消除死氣沉沉的低落感。